|
Laat de kinderen drie soorten sperziebonen zien: verse, in een pot en uit de diepvries. Vraag de kinderen naar de verschillen (kleur, smaak, bereidingstijd, prijs, houdbaarheid). Stel vragen als:
- Hoe lang kunnen de boontjes in de pot bewaard worden?
- Waar moet ik ze bewaren?
- Hoe lang kunnen de boontjes uit de diepvries worden bewaard?
- Waar moeten die bewaard worden?
- Hoelang denk je dat de verse boontjes bewaard kunnen worden?
- Waar moet ik die bewaren?
Draai de dop van de boontjes in een pot.
- Hoelang kunnen de boontjes in de pot nú bewaard worden? (enkele dagen, als je ze koel houdt) Hoe komt dat? (omdat er zuurstof bij is gekomen)
- Hoelang kan ik de bevroren boontjes bewaren als ik ze ontdooi? (Deze moeten meteen worden klaargemaakt.)
- Hoe moet je verse boontjes bewaren? (Je kunt sperziebonen in een open plastic zak een paar dagen bewaren op een koele plaats of in je koelkast.)
- Hoe kun je bepalen of iets veilig gegeten kan worden of niet? (houd je aan de informatie op het etiket, dus hóé je het moet bewaren en hoe láng je het kunt bewaren, ruik aan het eten, kijk naar de kleur, controleer de substantie, proef een klein beetje, schimmelgroei, knijp erin)
- Welke zintuigen kunnen je allemaal daarbij helpen? (ruiken, zien, proeven, voelen)
|
