## Reflectie en beoordelingen instructiefilm van een bereidingstechniek.

...

Reflectie op het maken van een instructiefilm
Voor het onderdeel mens en voeding 2 is de opdracht om een instructiefilm te maken van een bereidingswijze, dit moet wel met het onderdeel mens en voeding te maken hebben.
In het begin vond ik het nog wel lastig om een bereidingstechniek te kiezen die ik wilde filmen. Ik wilde iets orgineels en onbekends voor mijn klasgenoten en beoordelaars maken.
Na een tijdje er over te hebben nagedacht kwam ik op het idee om de bereidingswijze koken te kiezen, en dan wel het traditionele maar ook best onbekende gerecht krentjebrij, ook wel bekend als watergruwel.
Ik heb het recept opgezocht in mijn oma's kookboek, omdat ik van dit recept weet hoe het moet en wat het resultaat zou zijn.
Ik heb dit recept gedigitaliseerd op mijn wikiwijs omdat het zo voor iedereen terug te lezen is en op te zoeken.
Ook kan ik het zo zelf makkelijk bij de hand houden tijdens het koken.
?Om het fimpje op te nemen moest ik natuurlijk eerst ingredienten in huis halen, dit heb ik de avond van te voren gedaan.
Ook heb ik gevraagd of mijn zusje mij wilde filmen terwijl ik de instructie gaf, dit was gelukkig geen probleem.
Ik merktte dat het heel gezellig is om te doen zo samen in de keuken.
We hebben het filmpje in één keer opgenomen, en er vonden geen problemen of vertragingen plaats.

Na het opnemen ben ik de verschillende filmpjes gaan bewerken op de computer en heb ik alles tot één geheel gemaakt. DIt heb ik gedaan met het programma windows movie maker, ik heb voor dit programma gekozen omdat ik hier ervaring mee heb en het erg gebruiksvriendelijk is.
Toen dit af was heb ik het filmpje gepubliseerd op mijn wikiwijs "gezonde voeding van senioren" en op mijn facebookpagina, voor facebook heb ik gekozen omdat je hier heel makkelijk "feedback" van mensen krijgt.
Mensen geven snel commentaar, zeggen wat ze er van vinden zonder dat ze een heel evaluatieformulier invullen.
De reacties waren erg positief.
Tevens heb ik de instructiefilm laten beoordelen door twee klasgenoten, namelijk Lidy Lenferink en Marjolein Lippold.
Deze vind u onder deze reflectie toegevoegd.
De volgende keer wil ik er op letten om mijn sieraden af te doen, dit is qua hygiene niet verantwoord als je deze om laat.
De volgende keer zal ik het ook weer met bijschriften in het filmpje maken, dit omdat het duidelijk is, je geen last hebt van ruis en andere problemen met het geluid.
Je kunt nu zelfs de instructie bekijken zonder geluid, dit vond ik wel een voordeel.
Ik vond het heel erg leuk en gezellig om te doen. Ook vond ik het erg leuk om de reacties te horen van mensen die nog nooit krentjebrij hadden gemaakt of uberhaubt geproeft hadden.
Ik vond het leuk om te horen dat het een orgineel idee was, dit was juist mijn opzet!

...

Instructiefilm beoordeeld door Sarita Tapken

Instructiefilm beoordeeld door Lidy Lenferink

Instructiefilm beoordeeld door Marjolein Lippold

Beoordeling instructiefilmpje van een leerling