## De opslag van de melk

?

## 4 Reinigen en ontsmetten

Opdracht 4.1 Reinigen stal en melkinstallatie
Intro
Als de veehouder klaar is met melken, begeleidt hij de dieren weer naar de stal of naar buiten. Dan kan het reinigen beginnen.
Wat leer je met deze opdracht?
Je leert welke handelingen komen kijken bij het reinigen van de stal en de melkmachine.
Welke bronnen en links kun je gebruiken?
Praktijkopleider, handboek melkwinning
Wat ga je voor deze opdracht doen op je bedrijf?

1. Bekijk de handelingen die je praktijkopleider verricht bij het reinigen van de stal en de melkmachine.
2. Noteer de verschillende stappen in een tabel. Begin bij stap 1: ‘het laatste dier wegbrengen’ en ga alle stappen na tot en met de laatste: ‘het verlaten van de gereinigde stal en melkmachine’.
3. Schrijf in de tabel ook op welke reinigingsmiddelen de veehouderij bij bepaalde stappen gebruikt.
4. Vergelijk de handelingen van je praktijkopleider en reinigingsmiddelen die hij gebruikte, met de observaties van 2 klasgenoten. Vergelijk de observaties eerst met klasgenoten die met dezelfde diersoort werken. Noteer de verschillen en beantwoord de volgende vragen.
5. Vergelijking
   1. Welke veehouders reinigen grondig?
   2. Welke veehouders gaan zuinig en voorzichtig met de reinigingsmiddelen om?
   3. Houden de veehouders bij de keuze van de reinigingsmiddelen rekening met het milieu?