Voorbereidende werkzaamheden

-   IJk de pH-elektrode

    Neem een bekerglas van 100 mL en giet hier in ongeveer 20 mL van de bufferoplossing met pH=7,0.

    Stel de temperatuurcorrectie knop op de juiste temperatuur in.

    Plaats de pH-elektrode in de oplossing en stel de pH-meter op 7,0 in.

    Neem een bekerglas van 100 mL en giet hier in ongeveer 20 mL van de bufferoplossing met pH=4,0.

    Plaats de pH-elektrode in de oplossing en stel de pH-meter op 4,0 in.

    De pH-meter is nu geijkt voor het pH-gebied 0 - 7 .

 

-   Maak een oplossing met pH = 6,5

     Neem een bekerglas van 1 L  en voeg hierin: 5 mL azijn­zuur en 850 mL gedestilleerd water. Homogeniseer. 

    Plaats de geijkte pH-elektrode in de oplossing en voeg met kleine schepjes zoveel natriumwaterstofcarbonaat toe te voegen tot pH = 6,5.

 

-   Maak een oplossing met pH = 1,6

     Neem een bekerglas van 500 mL en voeg hierin: 150 ml azijnzuur en 50 ml mierezuur. Homogeniseer.

    Plaats de geijkte pH-elektrode in deze oplossing en controleer dat de pH van deze oplossing 1,6 is.

 

Maken van een aminozuuroplossing met pH = 1,6

    Neem een reageerbuis en voeg hierin 0,05 g alanine en 5 mL van de oplossing met pH = 1,6.

    Schud het mengsel tot het aminozuur is opgelost. Homogeniseer.

    Herhaal dit voor respectievelijk glutaminezuur en lysine.

 

-   Maken van een aminozuuroplossing met pH = 6,5

    Neem een reageerbuis en voeg hierin 0,05 g alanine en 5 mL van de oplossing met pH = 6,5.

    Schud het mengsel tot het aminozuur is opgelost. Homogeniseer.

    Herhaal dit voor respectievelijk glutaminezuur en lysine.

 

-   Maak een oplossing met een mengsel van aminozuren met pH = 1,6

    Neem een reageerbuis en voeg hierin 0,05 g alanine, 0,05 g glutaminezuur, 0,05 gram lysine en 5 mL van de oplossing met pH = 1,6.
    Schud het mengsel tot de aminozuren zijn opgelost. Homogeniseer.

 

-   Maak een oplossing met een mengsel van aminozuren met pH = 6,5

    Neem een reageerbuis en voeg hierin 0,05 g alanine, 0,05 g glutaminezuur, 0,05 gram lysine en 5 mL van de oplossing met pH = 6,5.

    Schud het mengsel tot de aminozuren zijn opgelost. Homogeniseer.

 

-   Maak een ninhydrine oplossing    
    Neem een bekerglas van 100 mL en los 0,1 g ninhydrine op in 50 mL aceton.