| Leskenmerken | |
|
| Activiteiten | Proeven | |
| Werkvorm | Drietallen, klassikaal | |
| Doel | De kinderen ervaren waar je een product op kunt beoordelen. | |
| Duur | 30 minuten | |
| Benodigdheden |
|
| Uitvoering |
|
Laat de kinderen eens voor professionele proever spelen. Toon daarvoor eerst het volgende filmpje (2.03 minuten) van de Consumentenbond, dat uitlegt hoe erwtensoep wordt getest door consumenten. Zo zien de kinderen hoe je eerlijk een bepaald voedingsmiddel kunt vergelijken. |
Zet ze vervolgens de drie soorten appelsap voor en vraag ze kritisch te proeven en met elkaar te vergelijken. Ze bedenken in groepjes of in tweetallen een aantal criteria waarop ze gaan beoordelen, bijvoorbeeld: kleur, dikte, smaak, toevoegingen (ingrediënten op etiket). Ze kunnen ook de prijs mee laten wegen in hun oordeel. De kinderen gaan daarna proeven en schrijven hun bevindingen op, ze geven bijvoorbeeld alledrie de soorten sap een cijfer.
Bespreek hun bevindingen na: Welk sap heeft het hoogste cijfer gekregen en waarom?
| Aansluitende Smaaklessen | |
| Groep 7 | Groep 8 |