| Leskenmerken | |
|
| Activiteiten | proeven | |
| Werkvorm | klassikaal | |
| Doel | De kinderen vergelijken manieren van koffie drinken. | |
| Duur | 15 minuten, maken: 30 minuten | |
| Benodigdheden |
|
| Uitvoering |
| Koffie wordt in veel landen gedronken, maar niet altijd op dezelfde manier! Zoek verschillende recepten voor koffie (bijvoorbeeld op het internet), of laat de kinderen dat doen. Het is natuurlijk het leukst om deze verschillende soorten koffie ook te maken en te proeven! Niet alle kinderen vinden koffie lekker, maar proberen kan altijd. Tip: Gebruik eventueel koffie zonder cafeïne.
In Marokko bijvoorbeeld drinken ze koffie met heel veel melk en nog meer suiker. In Afrika en het Midden-Oosten voegen ze er kaneel aan toe. Volgens een Turks gezegde moet koffie ‘zo zwart als de hel, zo sterk als de dood en zo zoet als de liefde’ zijn. De Fransen drinken (bij het ontbijt) een café au lait (helft melk, helft koffie). In Zwitserland en Duitsland is de combinatie van koffie met warme chocolademelk heel populair. In Oostenrijk wordt de koffie met slagroom geserveerd en de Ieren drinken hun koffie het liefst met een scheut whisky. De Italianen zijn weer bekend om hun sterke zwarte koffie ‘espresso’ en cappuccino met de schuimkraag. |
| Aansluitende Smaaklessen |
| Groep 7 |