Leerdoelen
Proeven doe je niet alleen met je tong. Dat doe je ook met andere zintuigen. Ontdek in deze les of jij een echte speurneus bent!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
De leerlingen:
- kennen de hoofdsmaken, zoet, zuur, zout, bitter, metaalachtig, zeepachtig en umami
- weten dat geuren ook wel aroma's worden genoemd
- weten dat de neus 4.000 tot 10.000 geuren kan herkennen
- weten dat geur ervoor zorgt dat je speeksel krijgt, zodat je beter kunt kauwen en je eten beter wordt verteerd
- kennen het smaakgeheugen en weten dat je iets nieuws soms wel tien tot vijftien keer moet proeven voordat je het lekker vindt
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw