Leerdoelen
Hoe geef je eten meer smaak? Welke kruiden en specerijen horen bij elkaar? En bij welke gerechten passen de kruiden en specerijen?
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
De leerlingen:
-
weten dat je met kruiden en specerijen eten op smaak kan brengen;
-
weten dat overal op de wereld verschillende soorten kruiden en specerijen gebruikt worden, die daar het eten kenmerken;
-
kunnen verschillende geuren en smaken onderzoeken, herkennen en benoemen.
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw