Leerdoelen
De leerlingen mogen zelf aan de slag met het maken van een regenboogwrap. Daarin zitten groenten en fruit van alle kleuren, gewoon uit Nederland! Wortels, spitskool, radijsjes én appel. Dat wordt vast smullen!
Alle lessen van Smaaklessen staan online op het gratis lesportaal Chef!. Naast de handleiding vind je hier ook de bijbehorende digibordmodule, en aanvullende activiteiten zoals quizzes, voorleesverhalen en online spelletjes. Om gebruik te maken van het lesportaal Chef! heb je een account nodig. Deze kun je gratis aanmaken op www.voedseleducatie.nl.
De leerlingen:
-
kunnen een gerecht bereiden aan de hand van een recept;
-
kunnen eenvoudige bereidingstechnieken uitvoeren, zoals snijden (kattenklauw, chiffonade) en raspen;
-
leren verschillende smaken kennen en leren hoe ze de smaken kunnen gebruiken in een gerecht;
-
leren over hygiënemaatregelen tijdens het klaarmaken van eten.
Ga naar alle aanvullende lesideeën:
Onderbouw » Middenbouw » Bovenbouw