Groepsgesprek: Appelmoes maken (met filmpje)

Leskenmerken
Activiteiten Groepsgesprek, film
Werkvorm Klassikaal
Doel De kinderen leren door middel van het verwerken van appelmoes meer over verwerkte producten.
Duur 15 minuten

 

Uitvoering

Praat met de kinderen over verwerkte producten: Wat betekent een  ‘verwerkt product’? (Een product is verwerkt als er van alles mee gedaan is voordat het te eten is of verkocht kan worden.) Een ei is geen verwerkt product, maar een eierkoek wel. Om een eierkoek te maken moet er van alles gebeuren (meel malen, deeg kneden, ei erdoorheen doen, bakken enz.). Noem andere voorbeelden van verwerkte producten (bijvoorbeeld: erwtensoep, gehakt, jam).
Neem dan de appel als voorbeeld. Op welke manieren kunnen appels verwerkt worden? (bijvoorbeeld tot producten als appelsap, appelstroop en appelwijn).

Laat vervolgens de volgende twee filmpjes zien.
Het eerste filmpje (1.25 minuut) toont de kinderen hoe appelmoes in de fabriek wordt gemaakt.

In het volgende School TV filmpje (4.31 minuut) wordt uitgelegd hoe appelsap wordt gemaakt:

 

Aansluitende Smaaklessen
Groep 3 Groep 4 Groep 6

2. De jamfabriek

1. Beroepsproevers

3. Wie maken ons eten

2. Waar komt ons eten vandaan?

4. Eet jij een blij ei?

5. Restaurant in de klas: Lunch

Klik hier voor alle Smaaklessen »