Toetsvragen
1.Wanneer een patiënt minder zout moet gebruiken noemen dit dieet:
|
|
|
|
a. |
zoutloos |
3 |
|
b. |
calciumbeperkt |
|
|
c. |
zoutarm |
|
|
d. |
natriumbeperkt |
18 |
antwoord: d
2. Een dieet om af te vallen noemen we officieel
|
|
|
|
a. |
energiebeperkt |
18 |
|
b. |
Sonja Bakker |
|
|
c. |
energieverrijkt |
|
|
d. |
Modifast |
3 |
antwoord: a
3. I dieetmargarine is evenwel als roomboter
II Wanneer je minder vet wilt eten kun je beter magere vla eten dan volle yoghurt
|
|
|
|
a. |
I is juist, II is juist |
5 |
|
b. |
I is juist, II is onjuist |
|
|
c. |
I is onjuist, II is juist |
8 |
|
d. |
I is onjuist, II is onjuist |
7 |
|
|
Twee antwoorden ingevuld |
1 |
antwoord: a
4. Een patiënt met diabetes mellitus heeft een bloedglucose van 2 (hypo), Jij komt met een etenskar op de afdeling. Wat geef je de patiënt eerst.
|
|
|
|
a. |
Chocolade |
|
|
b. |
banaan |
|
|
c. |
ranja |
21 |
|
d. |
brood met stroop |
|
antwoord: c
5. Bij een patiënt is recent ontdenkt dat hij diabetes heeft. Tevens heeft de patiënt ook last van overgewicht. De patiënt weet nog niet zo veel van zijn ziekte af en vraagt aan jouw wat het bezoek het beste voor hem kan meenemen.
|
|
|
|
a. |
suikervrije chocolade |
1 |
|
b. |
sinaasappelsap |
12 |
|
c. |
suikervrije gebak |
|
|
d. |
light frisdranken |
8 |
Antwoord: d
6. Wanneer een patiënt extra moet eten noemen we dit:
|
|
|
|
a. |
energieverrijkt dieet |
20 |
|
b. |
energiebeperkt dieet |
1 |
|
c. |
calciumbeperkt dieet |
|
|
d. |
cholestrolbeperkt dieet |
|
antwoord: a
7. Een patiënt heeft op dit moment hoge bloedglucose (22 mmol/l). Hij wil niet eten maar wel drinken. Het is 15.00 uur. Wat kun je hem het beste geven?
|
|
|
|
a. |
thee met suiker |
4 |
|
b. |
vruchtensap |
8 |
|
c. |
cassis light |
7 |
|
d. |
koffie met melk en suiker |
|
antwoord: c
8. Een patiënt is opgenomen met COPD. Hij heeft veel last van slijm bij het hoesten. Hij weet dat melk goed voor hem is omdat hij veel prednison krijgt. Wat kun je hem het beste geven?
|
|
|
|
a. |
halfvolle melk |
4 |
|
b. |
pap met suiker |
- |
|
c. |
vanillevla |
3 |
|
d. |
magere yoghurt |
14 |
antwoord: d
9. Een patiënt met COPD en ondergewicht heeft vanochtend veel onderzoeken gehad en is tijdens het middageten erg moe. Hij wil eigenlijk niet eten. Wat zou hij het beste kunnen eten?
|
|
|
|
a. |
gekookte aardappelen, sperziebonen en runderlapje |
|
|
b. |
stamppot zuurkool met saucijs |
1 |
|
c. |
alleen soep |
13 |
|
d. |
alleen toetje |
6 |
|
|
2 antwoorden |
1 |
antwoord: b
10. I gezonde voeding kan kanker genezen
II Het eten van voldoende groente en fruit kan het risico op kanker verminderen.
|
|
|
|
a. |
I is juist, II is juist |
1 |
|
b. |
I is juist, II is onjuist |
2 |
|
c. |
I is onjuist, II is juist |
14 |
|
d. |
I is onjuist, II is onjuist |
3 |
Antwoord: c
11. Wanneer een patiënt erg misselijk is, is het zeer belangrijk om:
|
|
|
|
a. |
De patiënt te dwingen om wat te gaan eten |
2 |
|
b. |
Veel te laten drinken |
19 |
|
c. |
Producten aanbieden die een sterke geur hebben |
|
|
d. |
Veel eten op het bord te scheppen |
|
antwoord : b
12. Sauzen zijn lekkere smaakmakers: welke bevat volgens jouw het MINSTE vet.
|
|
|
|
a. |
mayonaise |
3 |
|
b. |
cocktailsaus |
|
|
c. |
fritessaus |
6 |
|
d. |
ketchup of andere rode saus |
13 |
antwoord: d
13. Je wilt kaas met een laag vetgehalte. Waaraan herken je het vetgehalte?
|
|
|
|
a. |
De hoeveelheid gaten |
|
|
b. |
Het plusgetal |
19 |
|
c. |
De kleur |
|
|
d. |
De aanduiding ‘jong’, “belegen”of “oud” |
2 |
antwoord: b
14. Een patiënt met een tumor aan de dikke darm heeft erg veel last van diarree.
Wat is belangrijk:
|
|
|
|
a. |
Patiënt moet geen zout gebruiken |
1 |
|
b. |
Patiënt moet weinig drinken |
2 |
|
c. |
Veel bewegen is goed voor deze patiënt |
|
|
d. |
Patiënt moet veel drinken |
18 |
antwoord: d
15. Een patiënt met longkanker wordt bestraald. Hij heeft erg veel last van wonden in de slokdarm. Wat kun je hem beter niet te drinken geven:
|
|
|
|
a. |
Thee met suiker |
3 |
|
b. |
Sinaasappelsap |
14 |
|
c. |
Koffie met melk en suiker |
2 |
|
d. |
Halfvolle melk |
2 |
antwoord: b