Vis

Eet regelmatig (vette) vis

Twee porties vis (à 100-150 gram) per week, waarvan tenminste één keer vette vis.

Uit een aantal studies is gebleken dat mensen die (redelijk) veel vis eten, minder vaak hart- en vaatziekten krijgen dan mensen die weinig of geen vis eten. De sterk onverzadigde omegavetzuren in vis spelen hierbij een belangrijke rol. Om een positief effect te hebben op de gezondheid zou de visconsumtie naar 35 gram per dag moeten. Dit komt neer op een visconsumptie van één tot twee keer per week.

Aan visvetzuren worden nog veel meer positieve effecten toegeschreven. Zo zouden ze de kans op dementie, depressie en gedragsstoornissen, zoals ADHD, verminderen. Van al deze effecten geldt dat meer onderzoek nodig is. Ook is niet helemaal zeker of het alleen de visvetzuren zijn die voor deze positieve effecten zorgen.

Haring eten op het Weesperplein (Amsterdam)