# Structuur van zouten

Een zout bestaat niet uit moleculen. Een zout bestaat uit positief en negatief geladen ionen die regelmatig geordend zijn in een ionrooster. De formule van een zout is dan ook een verhoudingsformule (de verhouding tussen de positieve en negatieve ionen in een molecuul) en geen molecuulformule, m.a.w. keukenzout kunnen we noteren als Na+Cl-(s) dit kunnen we dan weer korter opschrijven als NaCl(s).

Links keukenzoutkristallen en rechts de verdeling van Na+ en Cl- ionen.

Zouten zijn opgebouwd uit positieve en negatieve ionen, die regelmatig zijn gerangschikt in een ionrooster. Dit rooster ontstaat doordat de positieve en negatieve ionen elkaar elektrisch aantrekken. Door die aantrekking omringd een negatief ion zich met positieve ionen en een positief ion zich met negatieve ionen. Daardoor ontstaat het ionrooster zoals je dat hieronder kunt zien. Zo'n rooster kan door watermoleculen afgebroken worden, we zeggen dan dat het zout oplost. Het zout splitst dus in losse ionen als het oplost. De ionen bewegen zich vrij door het oplosmiddel, waardoor een zoutoplossing een goede stroomgeleider is.