Het zwaveldioxide dat bij aanzuren van een sulfiet bevattende oplossing ontstaat, reageert met jood volgens de volgende vergelijking:
I2(aq) + SO2(aq) + 2 H2O(l) → 2I-(aq) + HSO4-(aq) + 3 H+(aq)
Een door zetmeel blauwgekleurde joodoplossing zal met voldoende zwaveldioxide ontkleurd worden,
Benodigdheden |
|
erlenmeyer |
50 mL |
2 maatcilinders |
10 mL |
bekerglas |
100 mL |
filtreerpapier |
Chemicaliën
magnesiumlint
loodacetaatoplossing (1%)
zwavelzuur 2 M
wijn
Uitvoering
Knip stroken filtreerpapier van 8 cm bij 1 cm en doop de stroken in de joodoplossing waaraan enkele mL zetmeeloplossing zijn toegevoegd.
Klem een strook tussen de kurk en de wand van een erlenmeyer, waarin 8 mL wijn en 2 mL 2 M zwavelzuur is gedaan.
Het strookje moet boven de oplossing blijven.
Ontkleuring van het strookje wijst op de aanwezigheid van sulfiet.