Structuur van zouten

Een zout bestaat niet uit moleculen. In een zout zijn positief en negatief geladen ionen regelmatig geordend in een ionrooster. De formule van een zout is dan ook een verhoudingsformule en geen molecuulformule, m.a.w. voor keukenzout noteren we bij voorkeur als Na+Cl-(s) in plaats van NaCl(s).

 

Kubusvormige structuur van keukenzout, macroscopisch (links) en microscopisch (rechts)