# Opdracht

Wat moet je precies doen?

Logboek: bijhouden van de dagen dat je aan de verbeteropdracht werkt. Vertel wat, wanneer (bestede tijd), met wie en waarom je dingen hebt gedaan.
Om deze opdracht goed af te ronden (of te slagen voor je PVB) moet je het volgende doen:
1. Analyseren en evalueren van de productie.
Wat houdt dat in?
Je zult een evaluatie moeten doen van het productieproces van voedingsmiddelen.
Het doel hierbij is dat je gegevens verzamelt, deze analyseert en met verbeterpunten komt.
Denk hierbij aan bijv.:

- het uitvoeren van een audit in de fabriek,
- of een, schriftelijke, audit van het kwaliteitssysteem,
- het analyseren van de externe, of interne, klachten,
- het volgen van het procesverloop om zo verbeterpunten te verzamelen
- etc. etc.

2. Optimaliseren van de productie.
Wat houdt dat in?
Naar aanleiding van jouw analyse & evaluatie moet je een aantal verbeterpunten aanpakken en deze gaan verbeteren.
Dit moet je doen in teamverband waarbij je, al samenwerkend, je inhoudelijke deskundigheid op de juiste wijze gebruikt om een actieplan te maken waarmee je de geconstateerde tekortkomingen wegwerkt.
3. Neemt deel aan projecten
Wat houdt dat in?
Tijdens het werken in teamverband ben jij de spin in het web en de aangwezen persoon om deze verbeteropdracht tot een goed einde te brengen.
Je zult het volgende moeten doen:

- voeren van overleg over de verbeterpunten,
- uitwisselen van kennis, inzicht en ervaringen met collega's,
- nauwkeurig rapporteren van afspraken en actiepunten uit het overleg,
- raadplegen van expertise (ideeën, meningen en bijdragen) van collega's,
- inzicht tonen in proces en product en de wijze waarop deze elkaar beïnvloeden,
- plannen van het werkoverleg.

4. Implementeert verbetervoorstellen

Wat houdt dat in?

De verbetervoorstellen die in het overleg zijn beproken en bepaald moeten nu ingevoerd worden.

Je zult het volgende moeten doen:

- heldere & duidelijk instructie en demonstratie geven over de verbeteringen,
- controleren of verbeteringen inderdaad ook worden uitgevoerd zoals bedoeld,
- collega's tijdig en goed informeren over de veranderingen,
- inzicht tonen in de invloed van proces- en produktfactoren die van invloed kunnen zijn op het verbetervoorstel.

5. Bewaakt uitvoering kwaliteitsbeleid

Wat houdt dat in?

- je zorgt dat de betrokkenen goed zijn geinformeerd over het zorgsysteem, procedures en werkinstructies,
- aanleveren van volledige documentatie voor het zorgsysteem,
- Schrijven van duidelijke en kernachtige verbetervoorstellen.

Het komt er dus op neer

Dat je samen met een projectgroep een probleem uit het productieproces of van het product gaat analyseren en verbeteren door logisch, planmatig en systematisch te werken.