Opdracht

Wat moet je precies doen?

Logboek: bijhouden van de dagen dat je aan de verbeteropdracht werkt. Vertel wat, wanneer (bestede tijd), met wie en waarom je dingen hebt gedaan.
 
 
Om deze opdracht goed af te ronden (of te slagen voor je PVB) moet je het volgende doen:
 
1. Analyseren en evalueren van de productie.
 
Wat houdt dat in?
 
Je zult een evaluatie moeten doen van het productieproces van voedingsmiddelen.
Het doel hierbij is dat je gegevens verzamelt, deze analyseert en met verbeterpunten komt.
Denk hierbij aan bijv.:
 
2. Optimaliseren van de productie.
 
Wat houdt dat in?
 
Naar aanleiding van jouw analyse & evaluatie moet je een aantal verbeterpunten aanpakken en deze gaan verbeteren.
Dit moet je doen in teamverband waarbij je, al samenwerkend, je inhoudelijke deskundigheid op de juiste wijze gebruikt om een actieplan te maken waarmee je de geconstateerde tekortkomingen wegwerkt.
 
 
 
3. Neemt deel aan projecten
 
Wat houdt dat in?
 
Tijdens het werken in teamverband ben jij de spin in het web en de aangwezen persoon om deze verbeteropdracht tot een goed einde te brengen.
Je zult het volgende moeten doen:

 

4. Implementeert verbetervoorstellen

 

 Wat houdt dat in?

 

De verbetervoorstellen die in het overleg zijn beproken en bepaald moeten nu ingevoerd worden.

Je zult het volgende moeten doen:

 5. Bewaakt uitvoering kwaliteitsbeleid

  

Wat houdt dat in?

 

 

 

Het komt er dus op neer

 

Dat je samen met een projectgroep een probleem uit het productieproces of van het product gaat analyseren en verbeteren door logisch, planmatig en systematisch te werken.