Het onderwerp koolhydraten bestaat uit een aantal presentaties, video's en animaties. Klik op de links om de deze te bekijken.
Koolhydraten komen voor in verschillende soorten en maten, verdiep je hier eens in door het hoofdstuk bouw en soorten te bestuderen.
Vervolgens maak je kennis met de winning van koolhydraten, eigenschappen en toepassingen en de veranderingen die koolhydraten kunnen ondergaan.
Ter ondersteuning van de theorie zijn een aantal presentaties, video's en animaities opgenomen. Neem deze eens rustig door.
Je kun nu verdergaan met het onderdeel vetten.