In deze lessen ga je kennis maken met basishandelingen in de keuken, ze zijn bedoeld voor de horeca kok opleiding .
Aan de hand van de vragen en opdrachten in deze Webquest bereid je je voor op een praktijkles.
In die praktijkles wordt getoetst welke kennis je hebt verkregen en of je die kan toepassen.
Aan het eind van de webquest heb je voldoende kennis om het gerecht wat je moet gaan maken te benoemen en uit te voeren.
Wat is belangrijk!!!
-Goed lezen
-dan pas handelen.
De vragen en opdrachten moeten voldoende zijn beantwoord. Je krijgt er 4 klokuren voor.
Tijdens de volgende praktijkles ga je het gerecht maken!?