5. Beoordeling

5. Beoordeling

In deze tabel kun je zien waar je op beoordeeld wordt en hoeveel punten een bepaald onderdeel oplevert.

Cijfer = (totaal van alle punten + 10)/ 10. Dus cijfer is max. (90+10)/10 =10

 

 

 

uitstekend

voldoende

onvoldoende

1.

Vijf zintuigen benoemd en voorbeelden gegeven

(10)

Vijf zintuigen benoemd en voorbeelden gegeven

(10)

Alleen 5 zintuigen benoemd en enkele voorbeelden

(5 + elk voorbeeld 1 punt)

Niet alle 5 zintuigen benoemd en/of voorbeelden gegeven

(0- 5

2.

Symptomen voedselvergiftiging

(5)

minstens 4 symptomen benoemd

(4-5)

3 symptomen benoemd

(3)

2 of minder symptomen benoemd

(0-2)

3.

Term UVD

 

 

(5)

Term uitgelegd én

duidelijk uitgelegd dat consument het nog  kan gebruiken

(4-5)

Term uitgelegd én

uitgelegd dat consument het nog wel kan gebruiken

(2-3)

Term verkeerd uitgelegd en niets over de consument

 

(0-1)

4.

Bewaren  van voedsel en uitleg

 

(10)

schijf van 5 gebruikt en > 3 verschill. aangegeven voor bewaring

(8-10)

schijf van 5 gebruikt

3 punten aangegeven

(6-7)

< 3 punten aangegeven

 

(0-5)

5.

4 verschillende bereidingswijzen

(10)

Minstens 4 bereidingswijzen met duidelijke uitleg waar het niet goed kan gaan

(8-10)

4 bereidingswijzen met uitleg waar het niet goed kan gaan

(6-7)

Minder dan 4 bereidingswijzen en/of onduidelijke uitleg

(0-5)

6.

Overgebleven voedsel

(10)

schijf van 5 en minimaal  3 manieren met duidelijke uitleg

(8-10)

3 manieren  en uitleg

(6-7)

Minder dan 3 punten en /of weinig uitleg

(0-5)

7.

HACCP

(10)

Betekenis afkorting correct en 3 goede voorbeelden

(betekenis 4

elk voorbeeld 2)

Betekenis afkorting correct

(4)

 

Foute betekenis

(0)

8.

Presentatie op video

(20)

Goede presentatie

Verbaal en non-verbaal voor de juiste doelgroep

(15-20)

Presentatie gedaan

(10-14)

Slechte of geen presentatie

(0-9)

9.

Samenwerking

(10)

Goede samenwerking

(8-10)

Redelijke samenwerking

(5-7)

Ieder voor zich

(0-4)

Cijfer = (totaal van alle punten + 10)/ 10. Dus cijfer is max. (90+10)/10 =10 ?