In deze tabel kun je zien waar je op beoordeeld wordt en hoeveel punten een bepaald onderdeel oplevert.
Cijfer = (totaal van alle punten + 10)/ 10. Dus cijfer is max. (90+10)/10 =10
|
|
uitstekend |
voldoende |
onvoldoende |
1. |
Vijf zintuigen benoemd en voorbeelden gegeven (10) |
Vijf zintuigen benoemd en voorbeelden gegeven (10) |
Alleen 5 zintuigen benoemd en enkele voorbeelden (5 + elk voorbeeld 1 punt) |
Niet alle 5 zintuigen benoemd en/of voorbeelden gegeven (0- 5 |
2. |
Symptomen voedselvergiftiging (5) |
minstens 4 symptomen benoemd (4-5) |
3 symptomen benoemd (3) |
2 of minder symptomen benoemd (0-2) |
3. |
Term UVD
(5) |
Term uitgelegd én duidelijk uitgelegd dat consument het nog kan gebruiken (4-5) |
Term uitgelegd én uitgelegd dat consument het nog wel kan gebruiken (2-3) |
Term verkeerd uitgelegd en niets over de consument
(0-1) |
4. |
Bewaren van voedsel en uitleg
(10) |
schijf van 5 gebruikt en > 3 verschill. aangegeven voor bewaring (8-10) |
schijf van 5 gebruikt 3 punten aangegeven (6-7) |
< 3 punten aangegeven
(0-5) |
5. |
4 verschillende bereidingswijzen (10) |
Minstens 4 bereidingswijzen met duidelijke uitleg waar het niet goed kan gaan (8-10) |
4 bereidingswijzen met uitleg waar het niet goed kan gaan (6-7) |
Minder dan 4 bereidingswijzen en/of onduidelijke uitleg (0-5) |
6. |
Overgebleven voedsel (10) |
schijf van 5 en minimaal 3 manieren met duidelijke uitleg (8-10) |
3 manieren en uitleg (6-7) |
Minder dan 3 punten en /of weinig uitleg (0-5) |
7. |
HACCP (10) |
Betekenis afkorting correct en 3 goede voorbeelden (betekenis 4 elk voorbeeld 2) |
Betekenis afkorting correct (4)
|
Foute betekenis (0) |
8. |
Presentatie op video (20) |
Goede presentatie Verbaal en non-verbaal voor de juiste doelgroep (15-20) |
Presentatie gedaan (10-14) |
Slechte of geen presentatie (0-9) |
9. |
Samenwerking (10) |
Goede samenwerking (8-10) |
Redelijke samenwerking (5-7) |
Ieder voor zich (0-4) |
Cijfer = (totaal van alle punten + 10)/ 10. Dus cijfer is max. (90+10)/10 =10 ?