Voor deze opdracht krijg je een ochtend de tijd, dit komt neer op 3 lesuren.
S´middags wordt de menukaart beoordeeld door je medeleerlingen en je docent. De menukaart wordt dan in het rollenspel: "het geven van een workshop smoothies maken aan een groep van 16 mensen met een verstandelijke beperking" uitgetest.
Tijdens de beoordeling wordt gekeken naar de volgende punten:
De volgende beoordeling kan worden gegeven door je medestudenten en je docent:
zeer goed -goed -voldoende -matig -zwak
Je docent heeft een formulier met de beoordelingspunten die je kunt laten invullen door de mensen die jullie beoordelen.