## Deelproeve 1.4

In jaar 2 wordt voorafgaand aan de eerste proeve deel 1.4 'voert administratieve handelingen uit' afgerond. Dit onderdeel wordt geexamineerd middels een zogenaamde deelproeve. Omdat dit een officieel onderdeel vormt van de eerste proeve, wordt deze ook beoordeeld door twee officieel erkende assesoren. De eerste assesor is iemand van school en de tweede assesor is een onafhankelijke beoordelaar uit het beroepsveld. De deelproeve vindt plaats op een stagebedrijf van onze opleiding. Voorafgaand aan de proeve vinden aan aantal oefenmomenten plaats, dit gebeurt zowel op school als op het stagebedrijf waar de deelproeve plaatsvindt. Op school wordt op de volgende momenten geoefend:

- Voorafgaand aan de eerste stage in jaar 1 wordt een nulmeting gehouden en wordt er geoefend op de basisvaardigheden zoals telefoon aannemen, houding richting gasten en klachten afhandelen.
- Tijdens de eerste stage krijgen leerlingen een stage-opdracht mee in het kader van gastheerschap.
- Voorafgaand aan de stage in jaar 2 wordt er opnieuw een meting gehouden en vergeleken met de nul-meting uit jaar 1. Zijn er leerlingen die bij hun eerstejaarsstage al ervaring hebben opgedaan met werkproces 1.4? Daarna wordt er geoefend op meer specifieke vaardigheden zoals het reserveringssysteem, de stappen van een reserveringsgesprek aan de telefoon en aan de balie, een verkoopgesprek/handeling, kassa bedienen en geld wisselen.
- Er wordt op het bedrijf waar de uiteindelijke deelproeve plaatsvindt geoefend met een medewerker van de frontoffice.
- Uiteindelijk vindt de deelproeve plaats op een stagebedrijf, dit gebeurt in groepjes. Daarbij worden de leerlingen beoordeeld door een schoolassesor en een bedrijfsassesor.