## Opdracht 'Winkelformule supermarkt'

In de opdracht ‘De mix in de praktijk’ ben je al eens een aantal winkels ingegaan om te bekijken hoe de 6 P’s van de marketingmix worden toegepast. In deze opdracht ga je opnieuw een winkel onder de loep nemen, de supermarkt. Er zijn heel wat verschillende soorten supermarkten met elk zijn eigen winkelformule, zijn eigen imago. Wat ze allemaal gemeen hebben is dat ze zoveel mogelijk omzet willen maken, ze willen zoveel mogelijk producten verkopen.

Elke supermarkt doet dat op zijn eigen manier. In deze opdracht ga je een supermarkt analyseren. Wat is het imago van de supermarkt, wat is de doelgroep, welke ‘trucs’ haalt de supermarkt uit om zoveel mogelijk producten te verkopen. Nadat je de web-site en de winkel hebt bezocht schrijf je een recensie over de supermarkt.

(bron: Wikipedia)

## Kenmerken van een recensie

Een recensie bestaat meestal uit drie onderdelen:

1. De analyse (een bespreking van de inhoud van het boek, de film, ...)
2. De interpretatie
3. De evaluatie (positieve en negatieve kritiek)

Een recensie bevat dus een (liefst met argumenten onderbouwd) waardeoordeel over het culturele product. Daarnaast kan het besprokene in een ruimere context worden gesitueerd (bijvoorbeeld het oeuvre van een schrijver, ontwikkelingen in de literatuur, de tijdgeest), de voorstelling worden beschreven of de korte inhoud van een film worden weergegeven.

Bij films en videospellen bevat de recensie over het algemeen een rapportcijfer of een aantal sterren (meestal van 1 tot 5), om in één blik een algemeen oordeel te kunnen zien. Ook kunnen er voor bepaalde aspecten (zoals de grafische kwaliteiten bij een spel of het acteerwerk in een film) aparte cijfers worden vermeld, met eventuele toelichting.

Spreek met je klasgenoten af wie welke supermarkt doet. Zorg ervoor dat er van zoveel mogelijk verschillende supermarkten een recensie wordt geschreven.

1. Hoe is de website? Handig, mooi, gezellig?

2. Het imago van de winkel

3. De doelgroep van de winkel

4. De routing, indeling van de winkel

5. Een voorbeeld van complementerende producten in de winkel

6. De indeling een product-schap (bv koek), wat ligt op ooghoogte voor volwassenen, wat voor kinderen

7. Hoe stimuleert de winkel impulsaankopen

8. Wat is de sfeer in de supermarkt

9. Wat is de geur in de supermarkt

10. Is er een spaaractie?

11. Hoeveel sterren geef je de winkel?

Indeling van een supermarkt
Een voorbeeld van een indeling van een supermarkt.