bloembinden en -schikken, Informatieboek 1
Deze uitgave gaat over de verzorging van snijbloemen en kamerplanten en hoe je boeketten en bloemstukken kunt maken. Je leert verpakken, verkopen en klanten adviseren. Verder staat in dit deel hoe je bloemwerk in een vaas en een schaal maakt. Daarbij komen verschillende schikstijlen aan bod. Speciale aandacht krijgt bloemwerk voor speciale gelegenheden, bloemwerk voor bijzondere dagen en bloemwerk met een thema. Je leert de bijzondere technieken die je daarvoor gebruikt en wat de symboliek van het bloemwerk is.
bloembinden en -schikken, Informatieboek 2
Deze uitgave gaat over het reilen en zeilen van een bloemenwinkel. Waar koop je materialen in? Hoe beheer je de voorraad? Hoe maak je een goede etalage? Je leert ook hoe je omgaat met een klant. Verder gaat het over soorten ondergronden en over vormen, kleuren, geuren en structuren van bloemen en materialen. Je maakt kennis met bijzondere bloemen en planten en je leert meer over bloemwerk voor speciale dagen en de symbolische betekenis van dat soort bloemwerk.
digitaal opzoekboek groen
In deze leereenheid vindt je informatie over allerlei planten. Je kunt oefenen met de informatie die in het opzoekboek Groen staat. Zo kun je horen hoe je de latijnse naam uit moet spreken en kun je jouw eigen plantenlijsten samenstellen. Door het beantwoorden van vragen over deze plantenlijsten kun je testen hoe goed jouw plantenkennis is.