# Inleiding

Heb je ooit wel een maïs gegeten?

Niet iedereen zal direct “ja” zeggen, maar iedereen heeft er wel eens mee te maken gehad.
Maïs kun je door de salade doen of in Mexicaanse bonenschotel verwerken. Maar wat dacht je bijvoorbeeld van popcorn, cornflakes, custard en maïzena? Of zelfs de sterke drank Bourbon?

Ook dit zijn allemaal maïsproducten!

Doel: in dit arrangement leer je over maïs als plant, als gewas en je leert hoe er in verschillende beroepen met maïs gewerkt wordt.