## Vooraf

Leerdoelen

1. Leerlingen kunnen uitleggen wat ‘nudging’ betekent en hoe dit keuzes van mensen kan beïnvloeden.
2. Leerlingen ontwerpen een nudge om duurzaam gedrag te stimuleren.
3. Leerlingen stellen een hypothese en een conceptueel model op.

Eindtermen

Deze les sluit aan bij domein A: Onderzoekvaardigheden van het examenprogramma maatschappijwetenschappen voor havo en vwo.

Duur

50 minuten

Benodigdheden

- Geprinte menukaarten voor het experiment, zie bijlage.
- Opdrachtenblad voor iedere leerling.
- Zorg ervoor dat de video ‘Hoe slecht is vlees voor het milieu?’ klaarstaat

Extra informatie

Wil je meer weten over nudging op het gebied van vleesconsumptie? Bekijk dan:

- Restaurant geeft klanten ongemerkt een zetje in de richting van minder vleesconsumptie | De Volkskrant
- Dagevos, H. & W. Verbeke (2023). Vlees eten en vleesminderen in de Lage Landen: een consumptiesociologische bijdrage. Tijdschrift Sociologie 4: 210-235.
- De milieu-impact van vlees | Milieu centraal
- Hoe kunnen we klimaatvriedelijker eten? | Climate challenge
- Bertella, G., & Santini, C. (Eds.). (2023). Plant-Based Food Consumption: Products, Consumers and Strategies. Elsevier.