Gebruik voor het beantwoorden van deze vragen de filmpjes bij de theorie: De scheikunde achter zeep.
Opdracht 1: Begrippen
Geef een goede omschrijving van de volgende begrippen:
Opdracht 2: Zeep
Je kunt zeep op mesoniveau weergeven als een bolletje met een lange staart.
![]()
Opdracht 3: Corona
Tijdens de coronaperiode in 2020 werd geadviseerd om vooral goed je handen te wassen met zeep.
Bekijk het filmpje: Zo sloopt zeep het coronavirus bij de theorie.
Opdracht 4 Emulgator
Bodylotion is een emulsie van water en olie. De aanwezigheid van een emulgator zorgt ervoor dat het water en olie niet ontmengen.

Opdracht 5 Hardwater
Hard water ziet er exact hetzelfde uit als zacht water, toch is het niet hetzelfde.
Opdracht 6 Onderzoek naar de hardheid van water
Je hebt tijdens de les onderzoek gedaan naar de hardheid van water. Hiervoor heb je het schuimgetal gebruikt. Hieronder zie je het resultaat van eenzelfde soort onderzoek met water uit Epe en Delfzijl en de gebruikte ijklijn.
|
Schuimgetal |
Meting 1 |
Meting 2 |
Meting 3 |
|
Epe |
1,5 mL |
2,0 mL |
2,0 mL |
|
Delfzijl |
6,0 mL |
5,5 mL |
5,5 mL |

Volgens de website waterhardheid.nl heeft het water in Zevenaar heeft een hardheid van 6,0 DH