Als jonge topsporter train je vaak en intensief met als doel om sterker, sneller, explosiever te worden. Je lichaam moet daarom na elke training of wedstrijd goed herstellen. Voeding speelt hierbij een belangrijke rol. Sommige voedingstoffen kunnen je herstel ondersteunen en zorgen dat je lichaam steeds sterker/sneller of explosiever wordt
Het is belangrijk om bewust te zijn van wat je eet en drinkt, vooral als je veel beweegt of intensief traint. Hoe je lichaam reageert op voeding, hoeveel je nodig hebt en wat er gebeurt als je te veel of te weinig binnenkrijgt verschilt per persoon.
Door goed op te letten op je voeding, kun je ontdekken welke keuzes je helpen om beter te worden en alles uit je trainingen te halen.
Beantwoord de volgende vragen:
1. Waarom zijn eiwitten belangrijk voor een sporter? Bekijk hierbij het nut van eiwit voor bijvoorbeeld een gewichtheffer, maar ook voor een wielrenner.
2. Hoeveel eiwit heb jij ongeveer nodig per dag als jonge topsporter? (Maak een grove schatting)
3. Wat gebeurt er in je lichaam als je meer eiwit eet dan je nodig hebt?
4. Wat zijn de gevolgen als je te veel eiwitten eet?