Opbouw les
Duur: 45 min
- Voorkennis – 5 minuten
- Experiment Extraheren van kruidengeur – 15 minuten
- Materiaalonderzoek voor de verspreider – 15 minuten
- Criteria bespreken – 5 minuten
- Afsluiting – 5 minuten
Variatie:
Tijdmanagement:
- Om tijd te besparen kan je de groepjes elk één materiaal laten onderzoeken en de resultaten klassikaal bespreken.
- Begin in deze les met de ontwerpfase en laat de leerlingen in les 3 het ontwerp maken.
- Laat de leerlingen thuis alvast nadenken over hun ontwerp.
Opties voor differentiatie
- Laat de leerlingen de invloed van temperatuur onderzoeken op de extractie van geuren uit kruiden. Kunnen geurstoffen ook oplossen in koud water?
- Laat de leerlingen onderzoeken of er ook geurstoffen in de takjes van de kruiden zitten.
- Laat de leerlingen zelf materialen voor de geurverspreider meenemen en voeg deze toe aan het experiment Materiaalonderzoek voor de verspreider.
Opties tot uitbreiding
- Klik op de link en bekijk het filmpje Extraheren - Wat gebeurt er bij koffie- en theezetten? Extraheren | Schooltv
- Als er genoeg tijd is, kunnen de leerlingen de geurstoffen extraheren in water en in vaseline.
- Laat de leerlingen onderzoeken of de geurstoffen ook oplossen in olijfolie of zonnebloemolie