Afbeelding van de onderzoekscyclus zichtbaar in de klas
15 x werkblad 3
5 sets van verse kruiden, per set 2 takjes van bijvoorbeeld tijm, munt, basilicum, oregano of lavendel. NB: in plaats hiervan kun je ook de schil van citrusvruchten, zoals limoen, citroen of sinaasappel gebruiken.
5 vuurvaste bakjes
5 theelichten met waxinelichtje
Aansteker
5 eetlepels
5 sponzen
10 kartonnen bekers
10 wattenbollen
10 satéprikkers
1 pot vaseline
Water
Parfum of luchtverfrisser in een spuitbus of verstuiver
1 rol keukenpapier
Afwasmiddel
Optioneel: 5 warmhoudplaatjes
Optioneel voor uitbreiding: olijfolie of zonnebloemolie
Tip! De vuurvaste bakjes en lepels gebruiken de leerlingen in les 3 nogmaals. Verwijder de vaseline met keukenpapier van de lepel, maak de lepel daarna schoon met warm water en afwasmiddel.
Voorbereiding:
In les 3 gaan de leerlingen in tweetallen een geurverspreider ontwerpen en maken. De leerlingen mogen hiervoor materiaal van huis meenemen. Bespreek dit alvast met de leerlingen.
Voor het experiment Extraheren van kruidengeur hebben de leerlingen water nodig, je kunt de groepjes dit zelf laten pakken of zet alvast een beker water klaar.
Aandachtspunten
In deze les verwarmen de leerlingen water en vaseline in een vuurvast bakje op een theelicht. Zowel het bakje, het water, de vaseline als het theelicht worden heet. Spreek met de leerlingen af wat ze zelf mogen doen en wat jij als docent doet. Waarschuw de leerlingen voor het vuur en de hitte.
Gebruik geen brander voor het experiment met vaseline. Vanwege de hoge temperatuur van de brander kan de vaseline te heet worden en ontvlammen.
Gebruik eventueel warmhoudplaatjes in plaats van theelichten.
(Vrijwel) gesloten theelichten zijn veiliger in verband met open vuur.
Werkbladen voor leerlingen:
Werkblad 2a - Extraheren van kruidengeur (water)
Werkblad 2b - Extraheren van kruidengeur (vaseline)
Werkblad 3 - Materiaalonderzoek voor geurverspreider