Klassikaal - 20 minuten
Wat is geur eigenlijk? Hoe komt het dat je iets ruikt? Laat de leerlingen antwoorden.
Stoffen
Leg uit: Je ruikt een gas met je neus. Het gas dat je ruikt kunnen we ook een stof noemen. Een stof is iets waar een groter iets uit bestaat, bijvoorbeeld de stof suiker in een cake. Je kan stoffen herkennen aan hun stofeigenschappen zoals kleur, smaak en geur. Limonade bestaat bijvoorbeeld voornamelijk uit de stoffen water en suiker. De kleur van suiker is wit, het smaakt zoet en is geurloos, dit zijn eigenschappen van suiker, water is kleurloos, smaakloos en geurloos.
Deeltjes
Stoffen zoals suiker en water bestaan uit kleine bouwstenen die we deeltjes of moleculen noemen. Deze deeltjes zijn zo klein dat je ze niet met het blote oog kan zien.
Als je iets ruikt, betekent dat dat er deeltjes van datgene dat je ruikt zijn waargenomen door je neus. De geur is via je adem, en dus de lucht, bij jou gekomen. Dat de deeltjes zich door de lucht verspreiden noemen we diffusie.