Welke producten met veel vitaminen en/of mineralen kun je ontdekken buiten je eigen schema?
Ga op zoek naar voedingsmiddelen die van nature veel vitamines en/of mineralen bevatten.
Kijk in de supermarkt, je keuken of online naar voedingsmiddelen die je normaal niet vaak eet. Kies er vijf uit. Onderzoek per product welke vitaminen en mineralen erin zitten en waarom deze belangrijk zijn voor je lichaam.
Noteer deze voedingsmiddelen in je oriëntatieboekje en geef per product aan welke vitaminen en mineralen er vooral aanwezig zijn.
Maak een overzicht of poster waarin je laat zien welke voedingsstoffen elk product levert en waarom ze belangrijk zijn voor je lichaam.
Bedenk dat je nooit een voedingsmiddel hebt met alle vitamines en mineralen erin. Zo heb je voedingsmiddelen met veel calcium (melkproducten) waar geen vezels en geen vitamine C in zit, terwijl sinaasappel wel veel vitamine C bevat, maar geen calcium.
