Samenvatting
In deze activiteit bespreken leerlingen een tekst over het eten van vlees en de bijbehorende socioscientific issues.
De tekst beschrijft de milieubelasting van het eten van vlees en de lage efficiëntie van de productie van caloriën door dieren. Conclusie: hoe meer vlees men eet, hoe minder mensen er genoeg te eten hebben.
Het bespreken van socioscientific issues zet leerlingen ertoe aan om verschillende types overleg te gebruiken en verschillende soorten kennis (schoolvakken) waardes en emoties te overwegen. Deze activiteit confronteert de leerlingen daarnaast met dilemmas over rechtvaardigheid en schaarsheid van voedingsstoffen en vraagt ze stil te staan bij wat ze graag eten.
Copyright/Creative Commons
Materialen zijn gepubliceerd onder de
CC BY-NC-SA 4.0 licentie.
- Wiskunde ✓
- Biologie ✓
- Natuurkunde
- Scheikunde
- NLT
Doelgroep
- Basisonderwijs
- Onderbouw voortgezet onderwijs ✓
- Bovenbouw voortgezet onderwijs
Leeftijd
11-15
Omvang
30 min.
Documenten
- Download handout (pdf)
- Download handout (docx)
Credits
NL
Universiteit Utrecht