Bronnen
- Docenten en toa handleiding
- Leerlingtekst
- Leerlingtekst met antwoorden
- Tijdsplanning
- Een eerste opzet voor de presentatie die de docent \'moet gaan geven\' die verder aangevuld kan worden door de leerlingen.
- Rapportage formulier leerling act. 2 en 5
- Rapportage formulier leerling act. 9 en 12
- Raamwerk voor de eindrapportage
- Mail van de projectleider aan leerlingen (act. 6)
Ontwerpen van glutenarm voedsel
Een module voor de bovenbouw chemie onderwijs
Marijn Meijer, Astrid Bulte & Albert Pilot
Activiteiten
| 1 | Eerste werkbespreking |
| 2 | Eerste ontwerp ( Bron 1 ) |
| 3 | Tweede werkbespreking (Bron 3) |
| 4 | Kiezen van de glutenvanger |
| 5 | Eerste testronde |
| 6 | Meer weten... maar waarover en hoe? (Bron 6) |
| 7 | Bestuderen en verwerken van de informatie (Bron 7) |
| 8 | Terugkijken om vooruit te kijken |
| 9 | Testen om beter te begrijpen |
| 10 | Een verklaring opstellen (Bron 10) |
| 11 | Ideeen afstemmen! |
| 12 | De tweede ontwerpronde |
| 13 | Feedback |
| 14 | Hoe nu verder met toekomstige projecten? |
| 15 | Verzamelen! (Bron 15) |
| 16 | Toepasbaar bij andere ontwerpen? |
| 17 | De eindproducten |
Universiteit Utrecht