Leerlingen verkennen de voordelen en uitdagingen die samenhangen met het streven naar productie zonder ontbossing en de effecten daarvan op lokale gemeenschappen.
Leerlingen ontdekken dat het vaststellen van eigendomsgrenzen een belangrijke factor is voor landeigendom en de traceerbaarheid van producten.
Leerlingen onderzoeken de invloed van EU-wetgeving op kleine informele koffieboeren in Colombia en evalueren of de opgelegde voorwaarden daadwerkelijk bijdragen aan het beoogde doel van productie zonder ontbossing.