In de tweede klas heb je de verschillende scheidingsmethoden geleerd. Deze ga je herhalen en je gaat nadenken over wat er bij een bepaalde scheidingsmethode op microniveau gebeurt.
Een scheiding is gebaseerd op een verschil in stofeigenschap van de stoffen in het mengsel (macro). Bij filtreren maak je bijvoorbeeld gebruik van het verschil in deeltjesgrootte van de stoffen in het mengsel. Een mengsel dat bestaat uit stoffen met dezelfde stofeigenschappen kun je niet scheiden.
Als je kijkt naar microniveau dan is scheiden het sorteren van moleculen.
De komende lessen ga je in groepjes voor de klas een scheidingsmethode uitleggen. Je maakt een poster op A3-formaat en bereidt een korte demonstratieproef voor. Zowel de poster als de demonstratieproef presenteer je rondom de labtafel. De gehele presentatie mag tussen de 5 en 7 minuten duren. Van alle leerlingen uit het groepje wordt een zichtbare bijdrage verwacht.
Je krijgt één les om je hierop voor te bereiden, gebruik de lestijd dus goed!
De scheidingsmethoden
Elk groepje krijgt een andere scheidingsmethode.
De poster
De volgende informatie moet op de poster verwerkt zijn:
De demonstratieproef.
Je bedenkt met je groepje welk mengsel geschikt is voor je demonstratie. Je schrijft een werkplan met daarin de benodigdheden en een werkwijze en geeft deze aan de toa. Je maakt vervolgens een afspraak met de toa om de demonstratie in een tussenuur uit te proberen.
Denk ook na over het afval. Mag alles in de gootsteen, prullenbak of moet het apart ingezameld worden?
In de volgende video wordt alles rondom scheidingsmethode nog eens op een rijtje gezet. Let op: de scheidingsmethode chromatografie hoef je nu nog niet te kennen.
Bron: youtube.com Kanaal: Scheikundehulp havo/vwo
Een overzicht van alle scheidingsmethoden kun je ook vinden op: www.examenoverzicht.nl.
Proef 4: Mengels scheiden
Onderzoeksvraag: Bepaal experimenteel het massapercentage zout in een zout, zand en kleurstof mengsel.
Bij dit practicum ga je eerst zelf een mengsel maken, om het vervolgens weer te scheiden en het massapercentage zout in het mengsel te bepalen.