## 4.3 Verwerkingsopdrachten H4

Opdracht 1 homogeen of heterogeen
Neem onderstaande tabel over en vul deze in.

Opdracht 2 een smeltcurve
Een onbekend mengsel smelt tussen de 45°C en 50°C.
De smeltcurve is hiernaast weergegeven.

1. Bereken bij hoeveel Kelvin dit mengsel smelt.
2. Wat gebeurt er op tijdstip t1?
3. Wat gebeurt er op tijdstip t2?
4. Welke fase(s) zijn/is aanwezig tussen t1 en t2?
5. Welke fase(s) zijn/is aanwezig na t2?
6. Schets de grafiek van het temperatuurverloop wanneer dit mengsel weer wordt afgekoeld tot 20°C.

Opdracht 3 kaarsvet
Femke heeft onderzocht of het kaarsvet van een waxinelichtje een zuivere stof of een mengsel is. Dit heeft zij gedaan door stukjes kaarsvet in een reageerbuis te verwarmen met de kleurloze vlam. Iedere 15 seconden heeft ze de temperatuur van het kaarsvet gemeten.
De grafiek die ze bij deze proef gemaakt heeft staat hieronder.

1. Is het onderzochte kaarsvet een zuivere stof of een mengsel? Leg je antwoord uit.
   Hoe zou de grafiek eruit hebben gezien als Femke…
2. … niet om de 15 seconden, maar om de 30 seconden de temperatuur had gemeten?
3. … 2 keer zoveel kaarsvet had verwarmd?
4. … de ruisende vlam zou hebben gebruikt?

Opdracht 4 scheidingsmethoden
Om te beoordelen welke scheidingsmethode geschikt is om een bepaald mengsel te scheiden, moet je kijken naar verschillen in stofeigenschappen van de stoffen in het mengsel.
Kies een scheidingsmethode die geschikt is voor de scheiding van onderstaande situaties:

1. De stof met de grootste deeltjesgrootte blijft achter.
2. De stof met het laagste kookpunt verdampt.
3. Eén stof van het mengsel lost wel op in de vloeistof, de andere niet.
4. De stof met de grootste dichtheid zakt naar beneden.
   De volgende mengsels kun je NIET scheiden met de genoemde scheidingsmethode. Leg uit waarom NIET.
5. Een mengsel van zout en suiker door te extraheren met water.
6. Suiker dat is toegevoegd aan een kopje koffie proberen te scheiden met filtreren.

Opdracht 5 mengsels scheiden
Leg uit hoe je de volgende mengsel kunt scheiden. Noem ook de naam van de scheidingsmethode en de stofeigenschap, waar je bij deze scheidingsmethode van gebruik maakt.

1. een suspensie van krijt en water
2. een mengsel van twee vloeistoffen A en B. Vloeistof A heeft een kookpunt van 50oC en vloeistof B heeft een kookpunt van 120oC.
3. een mengsel van peper en zout
4. een emulsie van wasbenzine en spiritus

Opdracht 6 jood in alcohol en jood in water
In één van de vorige lessen heb je de oplosbaarheid van jood in water en alcohol onderzocht. Een foto van het resultaat zie je hieronder.

Jood in alcohol en jood in water.

1. Welk mengsel was het snelst verzadigd? Leg je antwoord uit met behulp van de waarnemingen.
   Je kunt het jood weer van het water scheiden door het mengsel te filtreren.
2. Teken een filtratie opstelling met doorsneetekeningen.
3. Welke stof bevindt zich na filtratie in het residu en welke in het filtraat.
4. Het filtraat blijkt na afloop niet geheel kleurloos te zijn. Geef hiervoor een verklaring.
5. Laat met behulp van tekeningen op microniveau zien hoe deze scheiding in het filter tot stand komt. Gebruik voor de tekening van het filter, het plaatje hiernaast.
   Het mengsel van jood in alcohol zou je kunnen scheiden door middel van indampen.
6. Geef 2 redenen waarom, dit niet zo’n verstandige keuze is.
7. Wat is een beter alternatief voor de scheiding van jood in alcohol?

Opdracht 7 spiritus ontkleuren
Spiritus is een mengsel van alcohol, het giftige methanol en water. Spiritus wordt gebruikt als schoonmaakmiddel en als brandstof. Van zichzelf is spiritus een heldere kleurloze vloeistof, waar in de fabriek een blauwe kleurstof aan wordt toegevoegd.
Als je deze blauwe kleurstof wilt verwijderen, kun je een schepje actieve kool aan de spiritus toevoegen. Goed roeren en daarna filtreren, waarbij een heldere kleurloze vloeistof ontstaat.

1. Geef een goede reden waarom er een blauwe kleurstof aan spiritus wordt toegevoegd.
2. Hoe heet de scheidingsmethode die naast filtreren gebruikt wordt, bij het ontkleuren van spiritus?
3. Waarom is het belangrijk dat de actieve kool uit poreuze korreltjes bestaat?
4. Geef drie toepassingen van actieve kool (ook wel norit genoemd) in het dagelijks leven. Je mag dit opzoeken op internet.
   Wanneer Kevin het hierboven beschreven experiment uitvoert, ontstaat er na filtratie een troebel, zwarte suspensie.
5. Wat zou Kevin aan zijn filtreeropstelling kunnen aanpassen om ook een heldere kleurloze oplossing als resultaat te krijgen?