# 3. Mengsels

In dit onderdeel leer je verschillende soorten mengsels herkennen: oplossing, suspensie, emulsie, schuim, nevel en rook. Hierbij leer je de begrippen: oplosbaarheid, verzadigd, onverzadigd en emulgator, gebruiken.

Daarna leer je rekenen met het massapercentage en het volumepercentage. De vwo-leerlingen leren ook nog rekenen met de concentratie.

Er worden bij dit onderdeel twee practica uitgevoerd, waarbij je onderzoek doet naar de oplosbaarheid van jood en olie in drie verschillende oplosmiddelen en je gaat een mengsel scheiden.