## principe

Kinine is een stof die in staat is om uv licht op te nemen en vervolgens weer uit te stralen. Dit proces heet emissie. Door met behulp van een detector het uitgestraalde licht op te meten, kan je een getal binden aan de bijbehorende concentratie. Door een reeks te maken van bekende concentraties kun je de onbekende concentratie van het monster bepalen. Tonic bevat ongeveer 60 mg kinine per 1 liter.