In dit practicum ga je focussen op bacteriën en schimmels. Je gaat kijken of het je gaat lukken om deze minuscule organismen (zijn het dieren?) zichtbaar te maken met het blote oog.
Kies één van de hieronderstaande keuzes en voer de stappen uit. Maak er daarna ook een kort verslagje van.
Keuze a: bedorven broodje
Bekijk de video: Hoe ontstaat schimmel op je eten? - YouTube
Was je handen goed met zeep.
Pak 2 stukjes van hetzelfde voedingsmiddel (een stukje brood is bijvoorbeeld heel geschikt voor dit experiment; tip: kies geen vlees, zuivel of eieren, dat gaat heel erg stinken).
Doe 1 stukje in een schoon (boterham-/diepvries)zakje of in een bakje.
Sluit het bakje/zakje goed af.
Leg het andere stukje op een bordje (dek het niet af, er moet lucht bij kunnen komen!).
Maak een foto van de stukjes. Herhaal deze stap iedere dag voor 14 dagen (of totdat het er echt heel smerig uitziet/heel erg begint te stinken).
Maak je verslag.
Keuze b: koel de boel
Bekijk de video: Wat is voedselvergiftiging? - YouTube
Bekijk de video: Hoe ontstaat schimmel op je eten? - YouTube
Was je handen goed met zeep.
Pak 2 stukjes van hetzelfde voedingsmiddel (een stukje brood is bijvoorbeeld heel geschikt voor dit experiment; tip: kies geen vlees, zuivel of eieren, dat gaat heel erg stinken).
Leg 1 stukje op een bordje op je aanrecht en leg 1 stukje op een bordje in je koelkast (optionele bonus: leg er ook 1 in je vriezer als je nog een extra stukje hebt).
Maak een foto van de stukjes. Herhaal deze stap iedere dag voor 14 dagen (of totdat het er echt heel smerig uitziet/heel erg begint te stinken).
Maak je verslag.
Verslag bij practicum 1:
Wat is je onderzoeksvraag (de vraag die je hebt geprobeerd te beantwoorden bij dit experiment)?
Wat is je hypothese (wat dacht je dat het antwoord op je onderzoek ging zijn voordat je het uitvoerde)?
Wat heb je gedaan/gebruikt? Maak een korte beschrijving hiervan op zo'n manier dat iemand anders het na zou kunnen doen (dus een lopende tekst en geen stappenplan, etc.).
Wat waren je resultaten?
Geef een korte beschrijving van wat je hebt gezien.
Je foto's.
Optionele bonus: maak een grafiekje van je resultaten
Wat is je conclusie (wat is op basis van je resultaten het antwoord op de onderzoeksvraag)?
Wat is je discussie
Verklaar waarom je deze resultaten zag-> wat is er gebeurd? Gebruik hiervoor minstens 1 (MAVO) / 2 (HAVO) / 3 (VWO) bronnen.
Zijn er nog dingen geweest die je resultaten beïnvloed kunnen hebben of verliep alles volgens plan?
Wat zou een leuk vervolgexperiment zijn?
Bronnenlijst