Opgaven centrifugeren en chromatograferen

1. Teken wat er gebeurt als we slootwater in een reageerbuis brengen en laten centrifugeren. Welke stof(fen) komen onder in de reageerbuis terecht?

2. Leg in je eigen woorden uit waarom centrifugeren versneld bezinken is.

3. Chromatografie kan ook worden gebruikt als analysetechniek. Dat wil zeggen dat we analyseren welke stoffen er in een mengsel aanwezig zijn. Leg uit hoe chromatografie gebruikt kan worden als analysetechniek.

4. Je vermoedt dat de roze kleurstof uit een viltstift fuchsine is (de rode kleur van fuchsia's). Bedenk een proef om dit te bewijzen.

 

5. Je wilt onderzoeken hoeveel kleurstoffen spinazie bevat. Leg stap voor stap uit wat je moet doen. Benoem telkens de scheidingsmethoden die je gebruikt.

 

6. Je hebt een verdunde oplossing van fuchsine (een vaste, rode kleurstof) in water. Ga voor elke scheidingsmethode na of deze geschikt is om water van fuchsine te scheiden. Leg je antwoord uit.

a. Bezinken                          d. Indampen

b  Filtreren                           e. Destilleren

c. Adsorberen                      f. Extraheren

7. Welke scheidingsmethode gebruik je in de volgende gevallen? Geef bij elk mengsel een ander antwoord

a. Alcohol uit wijn halen.                           d. Een verontreiniging uit de lucht halen.

b. Klei uit een kleisuspensie halen          e. Zand uit zeewater halen

c. Olie uit ene pinda halen.                       f. Zeezout uit zeewater halen.

 

*8. Bij koffiezetten gebruik je twee scheidingsmethoden: extraheren en filtreren.

*8a. Hoe noem je het residu van de filtratie?

*8b. Wat ontstaat er als je het filtraat indampt? Hint: je vindt dit in de supermarkt.

*8c. Bij de bereiding van cafeïnevrije koffie extraheert men de gemalen koffiebonen eerst met chloroform. Welke eigenschap heeft cafeïne blijkbaar?

9. Waarom gebruik je in een stoomstrijkbout gedestilleerd water en geen leidingwater?

10. Sterre verwarmt een bekerglas met een fijngemalen ijslolly en een ander bekerglas met evenveel fijngemalen zuiver ijs. De begintemperatuur is in beide gevallen -5 ºC. Sterre verwarmt to +5ºC. Zij zet haar resultaten in een temperatuur-tijddiagram. Teken dit diagram met daarin de twee grafieken.

11a. Leg uit of je met Norit de geur van stinkend slootwater kunt verdrijven.

11b. Leg uit of je met Norit de geur van alcohol kunt verdrijven.

12. Je wilt een mengsel van krijt, water en zout scheiden en na afloop de drie stoffen zuiver in handen krijgen. Beschrijf de handelingen die je hiervoor moet verrichten.

13. Je wilt een mengsel van twee stoffen, A en B, scheiden door middel van papierchromatografie. Stof A lost beter op in de loopvloeistof dan stof B. Stof B hecht zich beter aan het papier dan stof A.

 Leg uit welke stof hoger eindigt in het chromatogram.

 

14. Leg uit of papierchromatografie alleen gebruikt kan worden om mengsels van gekleurde stoffen te scheiden.