Voordat we het gaan hebben over hoe stoffen zijn opgebouwd is het belangrijk om duidelijk te weten wat het verschil is tussen microscopisch niveau en macroscopisch niveau. Daarom zullen we nu eerst uitleggen wat het macroscopisch niveau inhoudt en in het volgende stukje van de les zullen we het hebben over het microscopisch niveau.
Macro of macroscopisch is een term die aangeeft of een voorwerp of gebeurtenis groot genoeg is om het met je blote oog waar te kunnen nemen. Kun je het zien, voelen, ruiken of proeven? Dan heb je te maken met het macroscopisch niveau. Je kunt water voelen door je hand erin te steken, je kunt water drinken en hierdoor de smaak van het water proeven, je kunt omschrijven hoe water eruit ziet door er goed naar te kijken.
Op macroscopisch niveau zijn stofeigenschappen erg belangrijk om stoffen te herkennen. Zo kun je snel water van een andere vloeistof onderscheiden omdat je weet welke eigenschappen water heeft.
Opdracht
Je gaat nu een aantal dingen zelf uitzoeken:
Zout en suiker | Water en melk |
Benzine en alcohol | Zand en zout |
IJs en water | IJzer en plastic |
Om de vragen te beantwoorden kun je een aantal dingen doen. Je kunt een video bekijken, een websites bekijken en/of een stukje tekst lezen. De links naar de video, het stukje tekst en de websites staan hieronder. Als je denkt dat je de juiste informatie hebt gevonden maak je de vragen die onder de links staan.
Vragen