Om schoon te kunnen werken in de keuken maken we gebruik van verschillende planken. Elke plank heeft een andere kleur waarop verschillende soorten voedsel wordt gesneden. We maken gebruik van de volgende kleuren planken:
Rood: is voor vlees.
Geel: is voor gevogelte.
Groen: is voor groente en fruit.
Blauw: is voor vis.
Wit: is voor brood en algemene producten.
Doeken
In de keuken maken we gebruik van 3 soorten doeken:
Vaatdoek: die gebruik je om oppervlakken schoon te maken. Je maakt deze doek eerst nat, knijpt het meeste vocht eruit en maakt bijvoorbeeld het aanrecht schoon.
Theedoek: die gebruik je om de afwas te drogen.
Handdoek: die gebruik je om je handen aan af te drogen.
Test
Test jezelf met het kikkerspel. Wie haalt de meeste punten?