## De eilandjes van langerhans

De eilandjes van Langerhans zijn groepjes cellen in de alvleesklier. De alvleesklier is een verteringsklier, die zorgt dus voor vertering.

De eilandjes van Langerhans produceren de hormonen insuline en glucagon, deze hormonen zorgen ervoor dat het glucose in je bloed ongeveer gelijk blijft (0,1%). Glucose heb je nodig om te concentreren en voor energie.

In je lichaam gebeurd het volgende:

In een maaltijd met veel koolhydraten (bijvoorbeeld aardappelsalade) zit ook veel glucose, daar krijg je energie van. De koolhydraten worden verteerd in de darmen en glucose komt als stof in het bloed. Na het eten heb je dus veel meer glucose in je bloed zitten dan als je al een paar uur niet gegeten hebt. Het glucose wat je op dat moment niet nodig hebt voor energie wordt opgeslagen in de lever. Dit opslaan in de lever gebeurd door het hormoon insuline, in de lever wordt glucose omgezet in glycogeen. Door dit omzetten wordt het glucosegehalte in het bloed dus minder.

Wanneer je gaat sporten vindt er veel verbranding plaats in de cellen, hier heb je energie voor nodig en dus glucose. Als het glucosegehalte in het bloed lager wordt dan 0,1% gaan de eilandjes van Langerhans werken, die gaan namelijk veel glucagon produceren. Glucagon zorgt ervoor dat glycogeen weer wordt omgezet in glucose en dus weer in het bloed komt voor de verbranding.