Het door ons gekozen preconcept

Students may not realize that plant cells have mitochondria and chloroplasts, that plants do not obtain ATP solely from photosynthesis, and that respiration and photosynthesis can occur concurrently (Mr. Stewart's classroom, z.d.).

Motivatie voor het gekozen preconcept

Leerlingen beseffen niet dat plantaardige cellen zowel mitochondria als chloroplasten hebben. Veel leerlingen denken hierdoor dat energie die een plant gebruikt enkel en alleen vanuit de fotosynthese afkomstig is. Hierdoor beseffen ze niet dat ook in planten cellen verbanding plaats vindt met behulp van de mitochondria. Leerlingen moeten weten dat alle organisme aan verbranding doen en dat dit dus voor zowel dieren als planten geldt. Ook zijn er sommige leerlingen die denken dat verbranding en fotosynthese niet tegelijk plaats kunnen vinden. Ze denken dan dat overdag de fotosynthese en in de nacht verbranding plaats vindt.

Het correcte concept

Overdag vindt er in het licht zowel fotosynthese als verbranding plaats, maar ’s nachts alleen verbranding. Planten nemen overdag een deel van het geassimileerde O2 weer op voor de verbranding. Hierdoor is het moeilijk te zien dat planten aan verbranding doen. Waar het echter wel zichtbaar word is wanneer je kijkt naar de hoeveelheid uitgescheiden CO2. ’s Nachts kun je bij planten een toegenomen hoeveelheid CO2 meten. Dit terwijl er overdag enkel (meetbare) CO2 opname plaats vindt. Leerlingen moeten begrijpen dat de structuurformules van beide processen elkaars tegenovergestelde zijn, zie hieronder.

 

Fotosynthese (assimilatie):

Water + koolstofdioxide + energie (licht) à glucose + zuurstof

H2O + CO2 + energie (licht) à C6H12O6 + O2

 

Verbranding (dissimilatie):

Glucose + zuurstof à Water + koolstofdioxide + energie (warmte, beweging)

C6H12O6 + O2à H2O + CO2 + energie (warmte, beweging)