Hygiëne

Werk zo hygiënisch mogelijk voor meer veiligheid in de keuken:

• Vervang vaatdoekjes iedere dag.
• Gebruik alleen schone snijplanken en messen.
• Verwerk nooit kip op een gebruikte plank (i.v.m. kruisbesmetting) of andersom.
• Houd bereidde en rauwe producten gescheiden.
• Was altijd voor en na het bereiden van voedsel de handen.
• Zorg voor een schone werkplek.