Regels zijn belangrijk in de keuken om ervoor te zorgen dat iedereen veilig werkt en dat alles schoon blijft. Veiligheidsregels helpen voorkomen dat je je brandt of snijdt. Hygiëneregels zorgen ervoor dat het eten schoon is en je niet ziek wordt. Door de regels te volgen, kun je efficiënt werken, weet je precies wat je moet doen, en blijft de keuken een fijne plek om te koken. Regels zorgen ervoor dat iedereen goed samen kan werken en dat alles op rolletjes loopt.
Haren in een staart
Sieraden af
Houd je aan de hygiëne regels
In de keuken heb je altijd je schort aan
Handdoek & theedoek hang je altijd aan de hendel onder de wasbak
Niet, rennen, waterspatten en slaan met doeken
Geen tassen in de keuken
Gebruik altijd twee ovenwanten voor je veiligheid
Je blijft altijd in je eigen keuken
Het zitten op de vensterbanken is niet toegestaan
Hete gebruikte pannen haal je van het fornuis en leg op het hittebestendige aanrecht
Je bent pas klaar wanneer de docent je keuken heeft gecontroleerd. Pas daarna mag je de vuile was in de wasmand doen.