Hieronder een voorbeeld van de batonnet snijtechniek. Let goed op hoe je vingers tijdens het snijden. Veiligheid voorop. In onderstaande video zie je hoe je de snijtechniek toepast.
Opdracht:
Maak aantekeningen van de snijtechniek. Neem deze mee naar de les. Beschrijf duidelijk welke stappen je neemt en waar je goed op moet letten.
Batonnet snijtechniek https://www.youtube.com/watch?v=Tepk2DTexCY