In de tweede klas heb je de verschillende scheidingsmethoden geleerd. Deze ga je herhalen en je gaat nadenken over wat er bij een bepaalde scheidingsmethode op microniveau gebeurt.
Een scheiding is gebaseerd op een verschil in stofeigenschap van de stoffen in het mengsel (macro). Bij filtreren maak je bijvoorbeeld gebruik van het verschil in deeltjesgrootte van de stoffen in het mengsel. Een mengsel dat bestaat uit stoffen met dezelfde stofeigenschappen kun je niet scheiden.
Als je kijkt naar microniveau dan is scheiden het sorteren van moleculen.
Onderstaande scheidingsmethoden moet je kennen. Als je meer wilt lezen over deze scheidingsmethoden kijk dan op www.examenoverzicht.nl of kijk de video onder de tabel.
In de volgende video wordt alles rondom scheidingsmethode nog eens op een rijtje gezet. Let op: de scheidingsmethode chromatografie hoef je nu nog niet te kennen.
Bron: youtube.com Kanaal: Scheikundehulp havo/vwo
Opdracht: Scheidingsmethoden op microniveau
Geef bij elke scheidingsmethode een tekening waarin je op microniveau aangeeft wat er gebeurt. Bekijk eventueel eerst het filmpje hierboven.
Als voorbeeld zie je hieronder wat er op microniveau tijdens het filtreren gebeurt.
Proef 5: Mengels scheiden
Onderzoeksvraag: Bepaal experimenteel het massapercentage zout in een zout, zand en kleurstof mengsel.
Bij dit practicum ga je eerst zelf een mengsel maken, om het vervolgens weer te scheiden en het massapercentage zout in het mengsel te bepalen.