Wat is proeven dan?

Smaak waarnemen doe je met je tong
Proeven doe je met je neus én je tong


Je neus en je tong zijn met elkaar verbonden, zonder je neus kun je niks proeven. Denk maar terug aan de tijden dat je verkouden was, als je dan wat aan het eten was dan kon je niks proeven omdat je neus verstopt zat.

Echter, als je verkouden bent kun je nogsteeds smaak waarnemen. Dit kun je testen door het volgende experimentje (benodigdheden napoleonsnoepje): 
- Knijp je neus dicht en hou deze gedurende het experiment dicht tot dat wordt aangegeven dat deze open kan. 
- Doe vervolgens het snoepje in je mond en zuig er maar lekker aan! Niet bijten dus!
- Als het goed is kan je de smaak (zoet, zuur, zout, bitter of umami) van het snoepje nog steeds waarnemen.
- Nadat je voor een paar seconde lekker gesabbelt hebt, mag je nu eindelijk je neus open doen!
- En voila, je proeft nu het snoepje. Je neemt nu bijvoorbeeld sinassappel, aardbei, citroen of wellicht iets anders waar.