Profielvak: Zorg en welzijn |
Profielmodule: Mens en gezondheid |
Taak: ondersteunen bij keuzes voor een gezonde leefstijl. |
|
Deeltaak 1.1: informatie geven over een gezonde leefstijl. |
De leerling kan: |
1. uitleggen welke aspecten van invloed zijn op fysiek, psychische en sociale gezondheid |
2. een verband leggen tussen leefstijl, voedingspatroon, hygiëne, bewegen en gezondheid |
3. informatie zoeken en geven over het gebruik van genotmiddelen |
4. de invloed van media op leefstijl beschrijven en herkennen |
|
Deeltaak 1.2: een gezonde maaltijd samenstellen, bereiden en opdienen. |
De leerling kan: |
1. een gezonde maaltijd samenstellen |
2. recepten lezen en omrekenen naar aantal personen |
3. een planning maken voor het correct uitvoeren van de werkzaamheden |
4. tijdens werkzaamheden rekening houden met hygiëne |
5. basisvaardigheden toepassen die noodzakelijk zijn voor de bereiding van een maaltijd |
6. materiaal en apparatuur hanteren bij de bereiding van gerechten in de privéhuishouding |
7. gerechten presenteren |
8. gebruikte materialen schoonmaken en opruimen |
|
Deeltaak 1.3: ondersteunen bij een verantwoord voedings- en bewegingspatroon en dagritme. |
De leerling kan: |
1. informatie zoeken en geven over gezonde voeding |
2. informatie zoeken en geven over voedings- en bewegingspatroon en dagritme |
3. voedings- en leefgewoonten signaleren, herkennen en rapporteren |
4. voedings- en leefgewoonten observeren, herkennen, en de klant hierover adviseren |
5. uitleggen hoe dagritme van invloed is op het fysieke en mentale welzijn |