Uitleggen welke aspecten van invloed zijn op fysiek, psychisch en sociale gezondheid.

1. uitleggen welke aspecten van invloed zijn op fysiek, psychische en sociale gezondheid

Door te eten, krijg je calorieën binnen. Het verstandigst is natuurlijk gezond te eten. Je krijgt dan goede vetten binnen en geen gifstoffen zoals suiker. Bij gezond eten kun je kijken naar de Schijf van Vijf.

De energie die je verbruikt, heet kilocalorie (kcal). Als je slaapt, gebruik je ongeveer 20 tot 40 kcal aan energie. Als je zit gebruik je al 25 tot 55 kcal. Bij lopen en fietsen stijgt dit naar 80 tot 160 kcal. Bij sporten kan dit oplopen tot 300 kcal per uur.

Je hebt dagelijks ongeveer 250 gram groente en 2 porties fruit nodig. Eet van de koolhydraten weinig snelle koolhydraten en veel vezels. Verder niet te veel rood en bewerkt vlees. Wel enkele porties zuivel per dag en onverzadigde vetzuren in verband met de omega 3 vetzuren. Ongezouten noten zijn heel gezond.

Stoornis of ziekte?
De woorden ‘stoornis’ en ‘ziekte’ worden vaak door elkaar gebruikt. Je spreekt van een ziekte wanneer schadelijke invloeden de werking van cellen in je lichaam verstoren. Hierbij wordt het functioneren van lichaam en/of geest verstoord. Als iemand een ziekte heeft zie je vaak verschijnselen buiten de zieke delen. Een voorbeeld van een ziekte is griep en een voorbeeld van een verschijnsel hiervan is koorts.

Er zijn ook ziekten die met een ongezonde leefstijl te maken hebben, bijvoorbeeld obesitas. Ook hart- en vaatziekten kunnen daardoor ontstaan. Soms kan de oorzaak van een ziekte te maken hebben met erfelijkheid. Als bijvoorbeeld je beide ouders astma hebben, is de kans dat jij het krijgt groter. Ook bij diabetes (suikerziekte) kan een erfelijke factor meespelen. Maar helaas krijgen steeds meer mensen, zelfs kinderen, suikerziekte door een ongezond beweeg- en voedingspatroon.

De belangrijkste voedingstips zijn:
Eet per dag 250 gram groenten en 2 porties fruit.
Eet voldoende voedingsvezels en weinig snelle koolhydraten.
Eet  roomboter (liefst grasboter) en onverzadigde vetten. Omega 9 vetten mogen tot 160 graden verhit worden. Omega 6 en omega 3 vetten als dressing gebruiken.
Eet meer vis, walnoten, walnootolie of lijnzaadolie, vanwege de omega 3 vetzuren. Omega 3 vetzuren zijn goed voor de bloedvaten. LDL gaat omlaag en HDL gaat omhoog door omega 3 vetzuren.

Bij verschillende ziekten krijgen mensen advies over hun voeding. Ze moeten bijvoorbeeld een natriumbeperkt dieet volgen als ze een te hoge bloeddruk hebben. Dat betekent geen of heel weinig zout. Of ze moeten een energieverrijkt dieet volgen als ze te mager of ondervoed zijn. Dit laatste komt nogal eens voor bij ouderen.

Een stoornis is een specifieke groep cellen in het lichaam die niet of onvoldoende functioneert. Je kunt denken aan één orgaan dat niet goed meer functioneert. Bijvoorbeeld bij een ademhalingsstoornis werken de longen niet goed meer. Je kunt ook een stoornis hebben in je hersenen. Zoals bij een leerstoornis als dyslexie. Dit wordt veroorzaakt door een specifieke groep cellen in de hersenen die niet goed werken(Koops, 2016).

Schijf van Vijf https://www.youtube.com/watch?v=yex64_w5jSY