## Opdracht: Wat gaat dat kosten

Initiatiefase

Je hebt al ontdekt dat in de initiatiefase het doel van het project bepaald wordt.
Onderdeel van de initiatiefase is ook het maken van een begroting.

## Een begroting maken

Een begroting is een overzicht van de inkomsten en uitgaven van een project. Het geeft duidelijkheid over hoe je het geld binnen een project kunt besteden.
Een begroting maak je om te kijken of het budget toereikend is.

Voorbeeld
Jeremiah en Lobke organiseren een personeelsuitje voor hun afdeling bij de organisatie FrisFruit. Ze hebben grootse plannen: een workshop van een graffiti artist, een rondleiding door de stad en een etentje in een sushirestaurant.

Ze zijn bezig met de begroting en hebben de uitgaven alvast ingevuld. Dan vragen ze aan hun leidinggevende wat het budget eigenlijk is. Dat blijkt 55E per persoon te zijn. Als ze dat invullen in hun begroting zien ze dit:

A. Wat gaat dat kosten?

Situatie
Waar voor de eerstejaars een feestelijke introductiedag wordt georganiseerd, is er voor de tweedejaars meestal een diner. Aan jou wordt gevraagd om voor een klas uit het tweede jaar een begroting te maken voor het jaarlijkse etentje.

Vanuit het roc is er € 300,- in de uitjes-pot gedaan. Er zat nog € 140,- in, over van een eerder uitje. Waarschijnlijk gaan er 20 mensen mee. Jij gaat uitzoeken wat het beste betaalbaar is: wokken of een pizza?

Wokken

In het wokrestaurant kun je twee uur wokken voor € 27,50 per persoon, inclusief drankjes. Vanaf groepen van 15 personen wordt er 10 procent korting gegeven.

1. Bereken hoeveel een etentje van 20 personen aan het wokrestaurant gaat kosten, gebruik voor de berekening het document Begroting etentje.

2. Bereken of er voldoende geld voor het wokken in de personeelspot zit

Pizzeria

Er kan ook gegeten worden bij een pizzeria. Ook hiervoor ga je uitrekenen, wat dit kost. Op de Menukaart vind je de prijzen. Er wordt uitgegaan van vier drankjes per persoon inclusief. Er mag niet gekozen worden voor de Grote Mix Schotels. Extra sla moet zelf worden betaald.
Vooraf is de inschatting gemaakt dat niemand een broodje kiest en dat ongeveer de helft van de mensen een toetje neemt. De rest neemt koffie of thee.
12 mensen kiezen voor een pizza met vlees, 4 voor vegetarisch en 4 voor spaghetti.

1. Bereken hoeveel een etentje met 20 personen aan de pizzeria gaat kosten. Gebruik hiervoor ook weer de eerder gebruikte Begroting etentje.

2. Bereken of er voldoende geld voor de pizzeria in de personeelspot zit.

Wokken of een pizza

Wat is het beste betaalbaar: een etentje bij het wokrestaurant of bij de pizzeria? En wat moet de school doen als uit jouw berekeningen blijkt dat het etentje in beide gevallen niet volledig betaald kan worden uit de beschikbare uitjes-pot?

1. Schrijf een advies voor de opdrachtgever binnen de school in de eerder gebruikte Begroting etentje en sla het document op.
   Leg goed je gemaakte keuzes uit.

Je hebt deze opdracht afgerond als je:

- een begroting gemaakt hebt voor het etentje van de tweedejaars studenten;

- een advies hebt geformuleerd voor de interne opdrachtgever voor dit uitje.

- bovenstaande hebt ingeleverd in de inleveropdracht in MS Teams

Begroting etentje

Menukaart Pizzaria