1. Bekijk het filmpje van de ''Horeca topper'' (3.18) nog een keer.
2. Bekijk alle materialen die je kunt gebruiken voor het dekken van de tafel in het lokaal. Maak dan een keuze van de materialen die jij wilt gebruiken
3. Dek je tafel zoals het hoort in een restaurant.
Over het dekken van de tafel krijg je feedback van de docent.