# Inleiding

Introductie video - Ik opende mijn eigen UberEats restaurant (met diepvriespizza's) https://www.youtube.com/watch?v=DpeUBF1npGA

In deze module ga je, in een groepje, een eigen restaurant opzetten. Om dit tot een succes te maken is er voor gekozen om per groep, verschillende beroepen terug te laten komen.
De beroepen zijn: kok, gastvrouw/gastheer, boekhouder en PR-medewerker.

We gaan 4 lessen volgen die iedere keer in het teken staan van een ander onderdeel van het restaurant. We hebben 1 inhaalweek/werkweek om goed te kunnen werken aan de opdrachten en het verslag.

In les 5 ga je een generale repetitie doen en in les 6 ga je een dag en avond je restaurant uitvoeren voor 4 gasten (voor de exacte datum kun je bij je docent terecht).

Bij les 7 gaan we na bespreken hoe het gegaan is en is het de bedoeling dat je de verslagen afrond.

Het budget dat je van school krijgt bedraagt €10,-, mocht dit te weinig zijn dan kan je de gasten om een kleine bijdrage vragen van +/- €2,-.