Het bijhouden van de gasten:
- Je vraagt aan je groepsgenoten wie ze uitnodigen en hier maak je een lijstje van.
- Je houdt bij of de gasten ook echt gaan komen en weet wie er anders nog uitgenodigd wordt.
Het bedenken van de tafeldekking:
- Je bedenkt hoe de tafel gedekt moet worden en houdt hier rekening met de gerechten.
- Je maakt een tekening van de tafel en hoe je alles indekt met een legenda en uitleg waarom je hiervoor gekozen hebt.