## Beroep kok

###

Het maken van een dagmenu, die uit 3 gangen bestaat:

- Je gaat op zoek naar 1 voorgerecht recept, 1 hoofdgerecht recept en 1 nagerecht recept (voor 4 personen). Deze typ je zelf uit in een word bestand.

- De gerechten geef je door aan de PR-medewerker voor de menukaart.

Het maken van je benodigdhedenlijsten:

- Je maakt samen met de boekhouder een boodschappenlijst.

- De boekhouder gaat de prijzen opzoeken en jij geeft door wat je nodig bent met je ingrediënten. Laat deze door de docent controleren.

- Maken van de keukenmaterialen een lijst en check bij de docent of dit ook allemaal op school aanwezig is.​