## Opdracht 3 Voedingsproblematiek

KRITISCHE BEROEPSSITUATIEBEROEPSBEOEFENAAR

Mirre loopt stage op een woongroep voor mensen met een licht verstandelijke en lichamelijke beperking. Ze begeleidt er acht cliënten. Die hebben allemaal hun eigen appartement. Mirre vindt haar werk leuk, maar is soms wat onzeker over de bewoners. Sommigen zijn nors en brutaal. En ze nemen niet zomaar iets van Mirre aan, omdat ze jong overkomt. Mirres dagelijkse werk bestaat vooral uit het geven van sturing en structuur aan het dagelijks leven van de cliënten. Ook controleren is een belangrijk onderdeel van haar werk. Met name als het gaat om het verantwoord omgaan met voeding. Veel cliënten vinden dit lastig. Vooral het maken van gezonde keuzes is niet altijd makkelijk. Omdat veel bewoners met lichamelijke klachten onvoldoende bewegen, is een goed en gezond voedingspatroon belangrijk om overgewicht te voorkomen.

CASUS

Mevrouw Harmsen (43) woont al zes jaar op de woongroep waar Mirre stageloopt. Mevrouw heeft het Prader-Willisyndroom. Ze is hierdoor licht verstandelijk beperkt, haar spieren zijn niet goed ontwikkeld en ze heeft een enorme eetlust die moeilijk in bedwang te houden is. Daardoor heeft ze al haar hele leven overgewicht. Drie maanden geleden kreeg ze te horen dat ze diabetes heeft. Ze volgt daarom een streng, energiebeperkt dieet. Het is de taak van haar begeleiders om haar hierbij te begeleiden. De afspraak is dat mevrouw Harmsen, samen met haar begeleiders, de boodschappen doet. Mirre maakt samen met mevrouw elke week een boodschappenlijst. Mirre heeft al een tijdje het idee dat mevrouw veel meer eet dan ze eigenlijk volgens haar dieet zou mogen. Bovendien heeft ze al enkele kerenwikkels van chocoladerepen in de prullenbak gevonden. Ze heeft mevrouw Harmsen hierover een aantal weken geleden aangesproken. Maar die zei dat ze zich goed aan haar dieet hield en dat de chocoladewikkels door haar bezoek in deprullenbak waren gedaan. Vandaag koopt Mirre met mevrouw Harmsen nieuwe broeken. Bij aankomst op het appartement van mevrouw ziet Mirre dat zij een grote reep chocolade eet. Mirre zegt haar dat dit echt niet kan en dat het slecht voor haar is. Mirre legt mevrouw uit dat zij als begeleider verantwoordelijk is voor het dieet van mevrouw Harmsen. Ze zegt ook dat mevrouw door het eten van chocolade serieuze gezondheidsrisico’s loopt

DILEMMA

Mevrouw Harmsen reageert geïrriteerd en vraagt Mirre waar ze zich mee bemoeit. Het is háár leven en ze bepaalt zelf wel wat goed voor haar is. Ze laat zich door niemand vertellen wat ze wel of niet mag eten en al helemaal niet door een jonge meid die net van school is. Als Mirre blijft aandringen de reep chocolade in te leveren, wordt mevrouw Harmsen boos en begint te schreeuwen. Ze dreigt de manager van Mirre erbij te halen en een klacht in te dienen. Mirre staat nu voor een dilemma en kan het volgende doen:

A: Ze blijft op haar strepen staan en pakt de reep chocolade af.

B: Ze geeft aan dat mevrouw Harmsen voor deze ene keer de reep nog mag opeten, maar dat ze zich vanaf dat moment aan haar dieet moet houden.

Opdracht 3a

Noteer in eigen woorden wat het dilemma in deze situatie is.

Opdracht 3b

Wat is je eerste reactie na het lezen van het dilemma?

Opdracht 3c

Wie zijn de betrokkenen en wat zijn hun belangen en/of wensen?

Opdracht 3d

Welke waarden en normen spelen er bij je zelf en bij Mirre en mevrouw Harmsen?

Opdracht 3e

Welke voordelen en nadelen heeft interventie A?

Opdracht 3f

Welke voordelen en nadelen heeft interventie B?

Opdracht 3g

Welke interventie kun je zelf nog bedenken? Welke voordelen en nadelen heeft deze interventie?