Uitvoering
- Snij van een (ongeschilde) aardappel drie rechte stukken, de aardappelen moeten kunnen blijven staan. Dus het “kontje” moet eraf.
- Maak bovenin elke aardappels een holte. Zorg ervoor dat de holte niet te diep is.
- Kook één stuk aardappel ongeveer 5 minuten, dep vervolgens het gat in deze aardappel goed droog
- Plaats elke aardappel in een bakje/schaaltje met een laagje water
- Vul de aardappels als volgt (zie ook afbeelding 1):
- Een ongekookte aardappel met zetmeel (maïzena)
- Een ongekookte aardappel met zout
- De gekookte aardappel met zout
- Laat de aardappels een uur staan.
- Maak de uitwerking op het uitwerkingsformulier en lever deze in op CumLaude.
Afbeelding 1. Schematische weergave van de drie aardappels