## Patatje met!

Deze week gaan jullie op verschillende manieren kennis maken met duurzaamheid. De komende decennia zullen wij als mens enorm grote vraagstukken moeten zien op te lossen. We willen allemaal duurzamer leven en onze planeet redden, maar de bevolkingsgrootte neemt alsmaar toe. Een oorlog en een pandemie dreigen ook roet in het eten te gooien.

Over eten gesproken... jullie gaan deze week in de huid van echte scheikundigen kruipen en zelf voedzaam en duurzaam kaviaar fabriceren uit wat simpele scheikundige stoffen. Is dat luxe eten niets voor jou en hou je meer van een vette bek? Dan is duurzame mayonaise misschien iets voor jou.

Deze week staat niet enkel in het teken van voeding. Als NT’er ben jij misschien wel één van de technici van de toekomst. Energie moet duurzaam, maar het moet wel betaalbaar zijn. Heb jij een oplossing?

Van voeding tot een zelf ontworpen kledingbeurs en van suppend de plastic soep verminderen tot leren vloggen. We gaan proberen ons steentje bij te dragen aan een duurzame toekomst.